Hibiki Harmony

Rượu Hibiki Harmony lần đầu giới thiệu ra công chúng của hãng Suntory tháng 3/2015 là dòng thứ 5 của Hibiki ngoài các dòng trước gồm Hibiki 12, Hibiki 17, Hibiki 21 và Hibiki 30 year old. Hibiki Harmony là dòng trẻ tuổi nhất.

Rượu Hibiki Harmony là sự pha trộn phức tạp từ các thùng ủ khác nhau với tuổi rượu lâu năm và rượu trẻ của các dòng single malt nổ tiếng của Yamazaki, Hakushu và Grain whisky của nhà Chita.

Đóng chai ở 43% độ cồn trong mẫu chai đặc trưng của nhà này với 24 cạnh tượng trưng cho 24 mùa trong năm âm lịch của người Nhật.

Hibiki Japanese Harmony ủ thùng sherry cho ra các hương vị ngọt ngào và êm dịu hòa quyện lẫn vào nhau tạo ra một trải nghiệm độc đáo. Loại rượu này là một ví dụ điển hình của các loại Hibiki phối trộn: tinh tế, sang trọng, hài hòa phảng phất mùi thùng sherry Yamazaki. Phiên bản sản xuất giới hạn này sẽ làm hài lòng những người uống rượu whisky sành điệu.

Cuối năm 2019 hãng Suntotry có thay đổi hộp mới và công nghệ in hiện đại và phứt tạp hơn trên seal chai rượu làm cho chai rượu của hãng khó được làm giả hơn. Quý khách có thể liên hệ trực tiếp với các bạn tư vấn bên Sành rượu để biết sự thay đổi này.

Một ngày Sài Gòn đẹp trời Sành rượu cùng chiến hữu trong một quán dê khá nổi tiếng ở Quận 2 đã khui chai Harmony. Hương vị ban đầu khá tốt tuy trẻ tuổi nhưng không cảm thấy sốc mà uống khá êm cho hậu vị vừa, cay của gia vị và mùi gỗ không lẫn vào đâu của các dòng Hibiki.

Rượu whisky Nhật Hibiki Harmony Master’s Select, là dòng rượu whisky blended trẻ tuổi nhất của bộ sưu tập Hibiki, không để tuổi rượu. Hibiki Harmony Master’s Select được phối trộn từ 10 loại malt và grain whisky với nhau như Yamazaki, Hakushu và Chita và được ủ từ 5 loại thùng gỗ sồi như gỗ sồi Mỹ, Sherry và Mizunara.

Hibiki Harmony Master’s Select là phiên bản phát hành chủ yếu cho kênh bán lẻ du lịch toàn cầu.

Quy luật quan trọng nhất mà bạn phải tuân thủ khi thưởng thức whisky là “thưởng thức whisky theo cách của bạn”. Tuy nhiên chúng tôi gợi ý vài cách thưởng thức phổ thông nhất:

Uống nguyên chất (uống neat): Uống trực tiếp lý tưởng nhất là kiểu ly Tulip, Shot

Thêm đá (On The Rocks): Kiểu uống cho viên đá khối vào ly Tumbler (Rocks) sau đó rót rượu lên đá rồi thưởng. Kiểu này làm cho ly rượu của bạn mát mẻ hơn. Tuy nhiên kiểu này rượu nhạt hơn và giảm hương thơm.

Phối trộn (Mixer): Thêm Soda, chanh, bia, pha cocktail mang lại cho bạn hương vị mới mẻ hơn là cảm nhận được hương vị đặc trưng của rượu.