Vang Montes Classic Series Chardonnay

Rượu vang Montes Classic Series Chardonnay là sản phẩm rượu vang của nhà Montes được làm hoàn toàn 100% với nho Chardonnay với hương thơm mạnh mẽ của dứa , đào trắng , xoài chín và êm mượt trong vòm miệng
Giới thiệu về Rượu Vang Chile Montes Classic Series Chardonnay
Rượu Vang Chile Montes Classic Series Chardonnay là loại rượu có hương thơm mạnh mẽ của các loại trái cây trắng như dứa , đào trắng , và xoài chín cũng như làm vừa lòng người với những trái lê trên nền hoa trắng. Rượu Vang Montes Classic Series Chardonnay có sự êm mượt , độ đậm đặc trung bình trong vòm miệng (Medium Body) và độ tươi mới của độ chua , kéo dài mãi vị trái cây khi kết thúc.
Rượu Vang Chile Montes Classic Series Chardonnay là loại rượu vang như là sứ giả để mang những loại rượu vang chất lượng cao của Chile đến với mọi gia đình với giá thành phù hợp
Giới thiệu về dòng Rượu Vang Montes Classic Series
Dòng rượu Vang Chile Montes Classic Series là một đại sứ đại diện cho giá trị của rượu Vang Chile cho phép mọi người có thể uống hàng ngày , Nho được thu hái bằng tay và được vận chuyển đến nhà máy với sự cẩn thận để tránh làm tổn hại đến các chùm nho.Dòng vang Montes Classic Series được đến với các giống nho: Cabernet Sauvignon , Malbec , Merlot , Chardonnay , và Sauvignon Blanc.

Nồng độ: 13%

Xuất Xứ: Anconcagua Coast – Chile

Trưởng thành: Không ủ thùng gỗ sồi ,

Thời gian có thể để trong hầm chứa: 2- 3 năm

Nhiệt độ phục vụ: 12 – 13 độ (54 – 55 độ F)

Thời gian Decanting: Không yêu cần Decanting

Giống nho: 100 % Sauvignon Blanc

Phù hợp vớ (Pairing): Thịt gà , cá , Sushi và Salad , các loại thịt trắng

Đôi nét về Aconcagua Coast – Chile

Nó nằm tại khu vực Zapallar , Leyda , Casablanca tại Aconcagua , tất cả những nơi đó mất hơn 2 giờ lái xe từ Santiago để tới các vị trí vườn nho của chúng tôi. Nho tại đây được phát triển dưới ảnh hưởng của biển và gió lạnh từ thái bình dương , nó cho phép cây nho phát triển các đặc tính độc đáo và thanh nhã. Tại thung lũng này thì thời tiết lạnh thích hợp cho các giống nho như Sauvignon Blanc , Chardonnay và Pinot Noir.
Những vườn nho trên sườn đồi của nhà Montes tại Aconcagua
Hình 6: Những vườn nho trên sườn đồi của nhà Montes tại Aconcagua
Câu chuyện về nhà làm vang Montes – 30 năm của câu chuyện khám phá
Câu chuyện về nhà làm vang Montes có vẻ như là một giấc mơ nó bắt đầu và dần trở thành hiện thực . Năm 1987 khi 2 đối tác của chúng tôi đó là Aurelio Montes và Douglas Murray với nhiều kinh nghiệm trong thế giới rượu vang , muốn sản xuất rượu vang với chất lượng vượt trội so với các sản phẩm được sản xuất tại Chile tại thời điểm đó. Năm 1988 việc mở rộng thêm 2 đối tác là Alfredo Vidaurre và Pedro Grand nhờ những đóng góp đặc biệt và bổ sung của họ nên Vinã Montes được khai sinh và ban đầu lấy tên là Discover Wine , LTDA. Một giấc mơ đã trở thành sự thực cho 4 nhà sáng lập có tầm nhìn và họ đã có những điều đó qua thời gian , Montes và Montes Alpha đã có mặt tại hơn 100 quốc gia , đó là sự công nhận về chất lượng tuyệt hảo và ổn định tại mọi thời điểm , nó còn là sự thu hút của toàn bộ thế giới về rượu vang mà Chile có thể cung cấp.

Danh tiếng đến sớm khi mà họ làm việc với tất cả sự cố gắng và cảm hứng , chúng tôi đã tạo ra Montes Alpha Cabernet Sauvignon đầu tiên , một loại rượu vang thực sự khác biệt so với những loại rượu vang đang thịnh hành thời điểm đó . Tập trung , phức tạp và nghiêm túc ông đã thành công ngay lập tức cho chúng tôi thấy rằng con đường chúng tôi đã chọn là con đường đúng , cái mà chúng tôi mong muốn ngay từ đầu và suy nghĩ về những điều mà thị trường rượu vang quốc tế cần đến. Phiên bản rượu vang Montes Alpha Cabernet Sauvignon này lần đầu tiên được xuất khẩu bởi Chile và mở ra cơ hội cho vườn nho của chúng tôi và cho Chile , đó là con đường mà những người khác dõi theo ngay lập tức.
Sau đó người tiêu dùng thế giới yêu thích các phiên bản Chardonnay , Merlot và Syrah của chúng tôi. Từ khi bắt đầu chúng tôi đã nghĩ rằng Montes Alpha nên là thương hiệu rượu vang cao cấp của Chile , lượng xuất khẩu lớn nhất trong danh mục , nhắm đến yêu cầu của các cửa hàng rượu vang chuyên doanh và nhà hàng và khách sạn , những điểm bán ghi lại dấu ấn và sự công nhận về chất lượng trên toàn thế giới.

Tiếp tục với ám ảnh là làm ra loại rượu vang tốt hơn. Montes là người đi đầu đã đặt cược tại Apalta Valley , chúng tôi đã trồng vườn nho trên sườn núi dốc , bằng sự bền bỉ tìm kiếm chất lượng lần đầu tiên giống nho Syrah đã được trồng tại Colchagua Valley.Kết quả đến nhanh hơn mong đợi , lần đầu tiên rượu vang Ultra Premium (Super Chilean hoặc Icon Wine) , Montes Alpha M ‘1996’ (một Classic Bordeaux) và nó trở thành một loại rượu vang bán thịnh hành và được sùng bái như một loại rượu vang cao cấp đẳng cấp không kém gì các loại rượu vang cao cấp đến từ nước Pháp. Tiếp theo đó là Montes Folly 2000 (100% Syrah , với sản lượng thấp) , và cuối cùng là Carmenere Premium được ra mắt vào tháng 5 năm 2005 , Purple Angel (Carmenere 92%) tất cả chúng nhanh chóng được biết đến bởi báo giới và những người dùng trung thành của chúng tôi.
Điều tuyệt vời mà Montes dành được đó là trở thành nhà xuất khẩu lớn thứ 5 tại Chile về rượu vang đóng chai vào năm 2005 , mà không cần tới sự trợ giúp của các quỹ đầu tư hoặc các chuyên gia tư vấn đến từ nước ngoài , chúng tôi trở thành biểu mẫu cho tất cả những nhà làm vang Chile trong tất các các danh mục. Chúng tôi tự hào đó là Montes có kết quả thành công đáng kinh ngạc là do 100% người chile làm nên và đó là “Máu , sự ngọt ngào và nước mắt ” của chúng tôi.
Montes trở thành tiêu chuẩn của những nhà làm vang mới tại Chile , chúng tôi đang là người dẫn đầu về chất lượng rượu vang tại Chile , đó là đóng góp lớn nhất của chúng tôi cho ngành rượu vang Chile. Khi khởi đầu thì chúng tôi Montes chỉ có 14 vườn nho cho xuất khẩu và đến ngày nay chúng tôi đã có hơn 200 vườn nho để phục vụ cho việc xuất khẩu rượu vang.
Với sự cống hiến và làm việc chăm chỉ với tình yêu chúng tôi muốn đưa rượu vang của mình đến mọi ngóc ngách trên thế giới , đó là mục tiêu của chúng tôi là đưa đến mọi nhà hàng tốt , khách sạn , và các cửa hàng kinh doanh rượu vang chuyên doanh thì Montes và Montes Alpha phù hợp với hầu hết yêu cầu của người yêu vang.
Tại sao nên mua Rượu Vang Chile với Rượu Song Long
Rượu Song Long là công ty đi đầu về phân phối các dòng rượu vang chile giá rẻ đến người tiêu dùng Việt Nam chúng tôi quan điểm và triết lý của chúng tôi đó là ” phải tìm ra các dòng rượu vang Chile giá rẻ nhưng chất lượng tốt để phục vụ người dân Việt Nam nói chung và Hà Nội nói riêng.

Để làm được những điều đó chúng tôi cam kết với khách hàng và những điều đó luôn được chúng tôi ghi nhớ hàng ngày mỗi khi đưa các sản phẩm rượu vang Chile giá rẻ đến bữa ăn gia đình và tiệc rượu vang của quý khách hàng.

Luôn chọn lựa kỹ càng các nhà phân phối tốt nhất để mang những dòng vang Chile giá rẻ nhưng chất lượng tốt để phục vụ quý khách hàng
Giá thành sản phẩm rượu vang chile luôn được chúng tôi coi trọng và nó phải rẻ nhưng chất lượng phải tốt để có thể phục vụ được nhiều người hơn do chúng tôi quan điểm đó là rượu vang chile là sản phẩm giúp mọi người đều có thể uống được rượu vang
Chúng tôi cam kết 1 đổi 1 nếu rượu vang Chile có vấn đề về chất lượng khi cung cấp đến khách hàng
Giao hàng nhanh trong ngày: Chúng tôi cam kết rằng nếu bạn có nhu cầu về sản phẩm rượu vang Chile giá rẻ thì bạn chỉ cần nhấc máy gọi chúng tôi sẽ có mặt và giao cho bạn những sản phẩm rượu vang mà bạn và bữa tiệc cần đến chúng

Vang Montes Classic Series Chardonnay thuộc dòng vang Montes Classic Series. Vang được làm hoàn toàn từ 100% nho Chardonnay.

Vụ mùa thu hoạch nho Montes Classic Series Chardonnay 2015
Thời gian thu hoạch: từ ngày 9-30 tháng 3

Vụ mùa từ 2015-2016 là một vụ mùa khá là đặc biệt. Đây là vụ mùa được đánh giá là khá tốt nếu xét về mặt cung cấp nước. Năm này có lượng nước khá nhiều và tốt trong suốt thời điểm trồng nho và thu hoạch nho.

Lượng mưa được đánh giá là khá rời rạc, tuy nhiên về cường độ thì khá là nhiều. Vì vậy, nên vườn nho luôn được cung cấp đủ lượng nước để phát triển và cho ra trái tốt.

Mùa hè không nóng lắm, chỉ có thời điểm tháng 1 và tháng 2 là nóng đỉnh điểm. Tuy nhiên, nhiệt độ vẫn được xem là thấp hơn nhiều so với các mức trong lịch sử. Đặc biệt là nhiệt độ tháng 3 thấp hơn 2 độ C so với thời điểm năm 2015. Điều này tác động nhiều đến sự chín của những trái nho. Đặc biệt là đối với các giống nho đỏ.

Quá trình thu hoạch nho của Montes Classic Series Chardonnay 2015
Chính vì thời tiết và nhiệt độ mát mẻ như vậy nên những trái nho được sinh trưởng trong niên vụ này có chút khác biệt. Chúng được thu hoạch trễ hơn mùa vụ trước đến 12 ngày. Điều này rất quan trọng trong quá trình quyết định về ngày thu hoạch. Bởi vì các nhà làm vang cần phải hái hết nho trắng trước khi bắt đầu trồng các giống nho đỏ.

Tận dụng sự chậm trễ trong quá trình chín này của nho Chardonnay, các nhà làm vang đã cho thu hoạch sớm hơn. Điều này giúp giữ cho nho được sự tươi mới và trong trẻo trong hương vị. Và đây cũng là một điểm đặc trưng của các chai vang trong dòng Classic Series.

Những trái nho khi bắt đầu được đưa vào máy ép đã đạt đến được chất lượng tuyệt vời về mùi hương cũng như độ chín. Số lượng nho của năm nay có vẻ ít hơn năm ngoái, Nhưng chất lượng của những trái nho thì lớn hơn nhiều.

Đặc điểm vang Montes Classic Series Chardonnay 2015
Màu sắc: Vang có màu vàng sáng với ánh vàng đồng.

Mùi hương: Nhiều mùi hương của những trái cây màu sáng. Bạn sẽ nghe nhiều tầng mùi hương của quả dứa, quả đào, quả xoài chín. Ngoài ra vang còn phảng phất hương thơm dễ chịu của quả lê và những loài hoa trắng. Việc được ủ trong thùng gỗ sồi còn giúp vang mang theo hương thơm của bánh mỳ nướng, các loại hạt và cả mùi vani.

Vị: Vang được xem là khá mượt mà và thuộc medium-bodied. Vang trắng này còn thể hiện được hết vị chua nguyên chất của nó. Bên cạnh đó thì vị tươi mới và trong trẻo là điều dễ nhận thấy trong vang. Hậu vị đọng lại nhiều vị trái cây dễ chịu.

Vang nên được giữ lạnh ở nhiệt độ từ 12-13 độ C trước khi thưởng thức

Về khu vườn nho của Montes Classic Series Chardonnay
Phần lớn nho được thu hoạch để làm vang Montes Classic Series Chardonnay đều đến từ thung lũng Casablanca. Mặc dù có một phần nhỏ nho vẫn được thu hoạch từ thung lũng Curico. Cả hai khu vực này đều có những đặc điểm riêng biệt. Và với mỗi khu vực đều thể hiện được hết tiềm năng của mình trong việc trồng nho.

Casablanca là một khu vực trồng vang với khí hậu mát mẻ của Chile. Nho được trồng tại đây mang theo hương thơm đặc trưng của măng tây. Ngoài ra còn thoang thoảng hương thơm của cam quýt.

Nho được trồng từ khu vực thung lũng Curico lại thể hiện được đặc trưng riêng của mình. Đó chính là mùi hương trái cây nhiệt đới, đào và mơ.